Рецепты десертов

Пряный крем из голубики

Для крема используйте жирные сливки, специально для взбивания. Так как крем не подвергается тепловой обработке, ягоды должны быть свежими, без признаков порчи. Сладость крема регулируйте по своему вкусу.

Основной ингредиент:

Ягоды / Голубика

Блюдо:

Десерты / Крем

Состав / Ингредиенты:

  • Голубика

    100 Грамм

  • Сливки

    100 Миллилитров (33-35% жирности)

  • Савоярди

    10 Штук

  • Сахарная пудра

    1 Ст. ложка

  • Корица молотая

    1 Щепотка

  • Перец черный

    1 Щепотка

  • Базилик

    3 Штуки (листья)

  • Мята

    1 Штука (веточка)

Количество порций

2

Калорийность

107 ккал

Калорийность

4 г

Белки

1 г

Жиры

13 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Пряный крем из голубики»

Пряный крем из голубики
Пряный крем из голубики

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления пряного крема из голубики. Ягоды переберите, вымойте и обсушите.

Пряный крем из голубики

В глубокую миску выложите ягоды, добавьте листья базилика, щепотку свежемолотого черного перца и корицу.

Пряный крем из голубики

Пробейте все блендером до однородности и протрите через сито.

Пряный крем из голубики

В сливки добавьте сахарную пудру и взбейте в пышную массу. Соедините взбитые сливки с пряным ягодным пюре и аккуратно перемешайте. Выложите крем в креманку и подавайте с савоярди, украсив веточкой мяты и ягодами.

Пряный крем из голубики

Приятного аппетита!
Источник povar.ru

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Похожие статьи

Кнопка «Наверх»