Салаты

Салат «Гнездо глухаря» с пекинской капустой

Салат отлично смотрится на праздничном столе, но и на обычном обеде он будет кстати. Салат лучше всего подавать сразу, чтобы яблоки не потемнели. Сыр лучше всего взять с пикантным вкусом, а яблоки кисло-сладкие. Заправить такой салат можно не только майонезом, но и сметаной или натуральным йогуртом.

Назначение:

На праздничный стол

Основной ингредиент:

Овощи / Капуста

Блюдо:

Салаты / Салат Гнездо глухаря

Состав / Ингредиенты:

  • Курица

    100 Грамм (отварное филе)

  • Пекинская капуста

    100 Грамм

  • Сыр

    100 Грамм (твердый)

  • Грибы

    100 Грамм

  • Яблоки

    100 Грамм (кисло-сладкие)

  • Лук репчатый

    1 Штука

  • Перепелиные яйца

    5 Штук

  • Масло растительное

    2 Ст. ложки (без запаха и вкуса)

  • Сок лимона

    1 Чайная ложка

  • Майонез

    2 Ст. ложки

  • Соль

    По вкусу

  • Перец черный

    По вкусу

  • Зелень

    10 Грамм (по вкусу)

Количество порций

3

Калорийность

189 ккал

Калорийность

11 г

Белки

12 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Салат "Гнездо глухаря" с пекинской капустой»

Салат "Гнездо глухаря" с пекинской капустой
Салат "Гнездо глухаря" с пекинской капустой

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления салата "Гнездо глухаря" с капустой. Яйца отварите вкрутую и остудите.

Салат "Гнездо глухаря" с пекинской капустой

В сковороду налейте растительное масло, добавьте нарезанный репчатый лук и грибы. Можно брать любые грибы, даже мороженные.

Салат "Гнездо глухаря" с пекинской капустой

Обжаривайте все в течение 10-15 минут, до готовности, остудите.

Салат "Гнездо глухаря" с пекинской капустой

Курицу порежьте соломкой и выложите в салатник.

Салат "Гнездо глухаря" с пекинской капустой

Сыр порежьте соломкой и добавьте к курице. Оставьте немного для украшения.

Салат "Гнездо глухаря" с пекинской капустой

Пекинскую капусту тонко нашинкуйте и добавьте в салат.

Салат "Гнездо глухаря" с пекинской капустой

Яблоко очистите от сердцевины, порежьте соломкой и сбрызните лимонным соком. Часть отложите для украшения к сыру, остальную выложите в салатник.

Салат "Гнездо глухаря" с пекинской капустой

Все посолите, добавьте майонез и перемешайте. В сервировочное блюдо выложите салат в виде гнезда, сверху разложите отложенный сыр с яблоками в виде веточек. Зелень выложите в центр и выложите почищенные перепелиные яйца.

Салат "Гнездо глухаря" с пекинской капустой

Приятного аппетита!
Источник povar.ru

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Похожие статьи

Кнопка «Наверх»