Салаты

Салат из свеклы с гранатом и чесноком

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить салат из свеклы с гранатом и чесноком. Вместо салатной смеси можно использовать только рукколу, кейл или свежий шпинат. Яблоко лучше выбирать кисло-сладких сортов.

Назначение:

На обед / На ужин

Основной ингредиент:

Овощи / Свекла

Блюдо:

Салаты

Диета:

Постные блюда / Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

  • Свекла

    1 Штука (среднего размера)

  • Яблоко

    1 Штука

  • Гранат

    50 Грамм (зерна)

  • Масло растительное

    15 Миллилитров

  • Сок лимонный

    10 Миллилитров

  • Черный перец молотый

    По вкусу

  • Соль

    По вкусу

  • Чеснок

    1 Зубчик

  • Салатная смесь

    40 Грамм (у меня руккола, шпинат, мангольд)

Количество порций

2

Калорийность

75 ккал

Калорийность

1 г

Белки

3 г

Жиры

10 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Салат из свеклы с гранатом и чесноком»

Салат из свеклы с гранатом и чесноком
Салат из свеклы с гранатом и чесноком

Подготовьте все ингредиенты.

Салат из свеклы с гранатом и чесноком

Свеклу заверните в фольгу и запекайте при температуре 180 градусов до готовности в духовке. Готовность свеклы проверяйте проколом вилки.

Салат из свеклы с гранатом и чесноком

Гранат очистите и отделите зерна от пленок.

Салат из свеклы с гранатом и чесноком

После остудите свеклу, очистите и порежьте кубиками. Яблоко очистите от кожуры, удалите сердцевину и порежьте кубиками такого размера, как свекла.

Салат из свеклы с гранатом и чесноком

Для заправки смешайте лимонный сок с растительным маслом. Посолите и поперчите, добавьте измельченный зубчик чеснока.

Салат из свеклы с гранатом и чесноком

В глубокую миску выложите яблоки и свеклу, заправьте и перемешайте.

Салат из свеклы с гранатом и чесноком

Выложите в тарелку для подачи промытую и обсушенную зелень.

Салат из свеклы с гранатом и чесноком

А на подушку из зелени выложите свеклу с яблоком, сверху посыпьте зернами граната.

Салат из свеклы с гранатом и чесноком

Салат из свеклы с гранатом и чесноком готов, приятного вам аппетита!
Источник povar.ru

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Похожие статьи

Кнопка «Наверх»