Горячие блюда

Спаржевая фасоль в яйце с сыром

Нежное яйцо и тянущийся сыр отлично дополняют спаржевую фасоль не только вкусом, но и структурой. Фасоль готовим аль-денте, чтобы она немного хрустела. Мягкость и сливочность сыра с яйцом хорошо дополняют фасоль. При подаче к готовому блюду можно добавить немного спелых помидоров черри, чтобы придать сочность и легкую кислинку. Также при желании можно использовать соевый соус, так вкус получится более ярким.

Основной ингредиент:

Овощи / Бобовые / Фасоль / Спаржевая фасоль

Блюдо:

Горячие блюда / Гарниры

Состав / Ингредиенты:

  • Спаржевая фасоль

    150 Грамм

  • Яйца

    2 Штуки

  • Помидоры черри

    2 Штуки

  • Сыр

    80 Грамм (твердый)

  • Масло оливковое

    2 Ст. ложки

  • Соль

    По вкусу

  • Молотый перец

    По вкусу

  • Паприка

    По вкусу (молотая)

  • Итальянские травы

    По вкусу

Количество порций

2

Калорийность

213 ккал

Калорийность

8 г

Белки

18 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Спаржевая фасоль в яйце с сыром»

Спаржевая фасоль в яйце с сыром
Спаржевая фасоль в яйце с сыром

Подготовьте все ингредиенты. Сразу поставьте на огонь сковороду и разогрейте.

Спаржевая фасоль в яйце с сыром

Спаржевую фасоль ополосните и просушите, нарежьте как вам нравится.

Спаржевая фасоль в яйце с сыром

В отдельную миску вбейте два куриных яйца, добавьте специи по вкусу.

Спаржевая фасоль в яйце с сыром

Взболтайте яйца вилкой.

Спаржевая фасоль в яйце с сыром

В разогретую сковороду влейте немного масла, выложите фасоль и жарьте 4-5 минут на небольшом огне, под крышкой.

Спаржевая фасоль в яйце с сыром

Теперь огонь сделайте больше, влейте яйца и сразу активно перемешивайте, чтобы фасоль была в яйце. Готовьте в течение нескольких минут.

Спаржевая фасоль в яйце с сыром

При необходимости можно добавить еще немного специй.

Спаржевая фасоль в яйце с сыром

Твердый сыр натрите и посыпьте фасоль.

Спаржевая фасоль в яйце с сыром

Когда сыр немного подтает, переложите блюдо на тарелку и добавьте немного черри.
Спаржевая фасоль в яйце с сыром готова.
Приятного аппетита!
Источник povar.ru

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Похожие статьи

Кнопка «Наверх»